Akiva Gersh
בלוג חדש מתחיל כאן.
Welcoming are new blogger Akiva Gersh. Please watch & let Akiva introduce himself and his blog.
המשימה שלנו
StartUpRoots מאפשרת לתלמידים להגשים את הפוטנציאל שלהם ומאתגר אותם לבנות עתיד בר קיימא ושוויוני יותר, על ידי מתן במה לגידול: מזון, רעיונות, ואחריות לכדור הארץ והמשאבים המוגבלים שלה.
הסיפור שלנו
נוסדה ב2015 StartUpRoots מטרה ראשונה הייתה לתת מענה לילדי בית ספר באחת השכונות העניות בירושלים. בעוד שגויסו כספים פרטיים כדי לספק את הארוחה היחידה של התלמידים ביום, האורז הלבן, אפונה משימורים ולחמניות עם ממרח שוקולד. הם לא רק נזקקו לאוכל מזין יותר, אלא גם לכישורים שיאפשרו להם לספק עתיד טוב יותר לעצמם. . כשאמרו לנו שהבוגרות חוזרות למורים שלהן לקבל עזרה בהוצאות לחתונה, ידענו שעלינו להפוך מערכת שנשענת על צדקה למערכת שמקדם עצמעות דרך חינוך מעשי. הפכנו את חצר בית ספר הרעועה לחווה הידרופונית של 100 מ"ר. שמגדל 1500 ירקות בחודש, למדו התלמידים את החשיבות של נוטריאנטים עבור הצמחים וגם עבור עצמן.
.jpeg)
השמועה התפשטה ופמו אלינו מורים אחרים שרצו גם לגדל בבתי ספר שלהם. מכיוון שלרוב בתי הספר אין מקום לחממה של 100 מ"ר, היינו צריכים לפתח מערכת שתוכל ממש להתאים לכל מקום. במסדרון של בית ספר המשרת קצת יותר ממאה תלמידים, StartUpRoots תכננה מערכת אנכית שתוכל לגדל 120 צמחים למטר כל לחודש. התלמידים הפכו ללומדים פעילים, חוקרים את צרכי הצמח, מיישמים את השיטה המדעית בגידול נבטים, מיקרו ירקות, ירקות עליים ועשבי תיבול, באמצעות תכנית לימודים בצילום עיתונות תיעדו את הצמיחה של הצמח ושל עצמן, ונהנו מפרי עמלם כשלמדו להתפתח מוצרים חדשים, כמו "ההידרו-שייק", משקה בריא שפרסמו לתלמידים אחרים בבית הספר, כחלק מתכנית הלימודים שלנו ביזמות
פיתחנו את החווה שלנו לרמה מסחרית, בחדר בן 2000 שנה בעיר העתיקה בגודל של רק 22 מ"ר, להקדיש מה שמאפשר לתלמידי הישיבה לייצור מאות ירקות למכירה לתושבים המקומיים רק בכמה שעות עבודה בשבוע. הירקות נקצרים לפי הזמנה ומגיעים ללקוחותינו תוך דקות ספורות לאחר הקטיף.
הידרופוניקה משתמשת ב 90% פחות מים מאשר חקלאות מסורתית, מבטלת את הצורך בהדברה כימית, מפחיתה פסולת בלי לפגוע באדמות יקרות. אוכל שגדל באקלים מבוקרת ובקרבת שלקוחות מפחיתה את טביעת הרגל הפחמנית, והופך ירקות טריים שהיו בעבר עונתיים, זמינים לאורך כל השנה. תלמידי הישיבה משתמשים בחווה ללימוד והוראה של נושאים הקשורים למסורות יהודית, צדק חברתי, בריאות, איכות הסביבה ועוד.
אנו מספקים לסטודנטים את הכלים לפיתוח מיומנויות, ידע ואהבת ללימוד, להרגיל אותם לעבוד בצוותים בעולם שדורשת התחדשות ושיתופי פעולה. במסגרת תכנית הלימודים הרב תחומית שלנו, אנו מזמינים את התלמידים למצוא את שהנושאים שהם אוהבים ולפתח את הכישרונות הקשורות, להעריך את העבודבה של אחרים ולהתמקד במה שעולמנו צריכה. אין הנאה גדולה יותר מאשר לראות תלמידים צומחים דרך גידול!
תעזור לנו לצמוח
החבילות שלנו
שנת שמיטה 2021 \ 22
הפרויקטים שלנו
.jpg)
Ben Gurion University of the Negev
תעזור לנו לצמוח
!הכירו את הצוות
Robin Katz, Esq.
C.E.O., Founder
Aliza Heching, Ph.D.
C.O.O, Operations Research
Keren Davidoff, M.Sc.
C.C.O (Curriculum)
Golan Rottenberg
Hydroponic Expert
Allen Selis, Ph.D.
Chief Technology Officer
Vladimir Vasilenko
PhD, Plant Physiology (MSU); MsD., Plant Biology (LSU); PhD., Biology MSU
Daniel Hayoun
MUE, Technion BS, Civil Engineering, Ariel
Dr Galit Goldfarb
CEO of Guerilla Health, Nutritionist
Yoni Atias
Architect
Sharon Berezin Alves
Agronomist
Yaron Penn, Ph.D.
Aeroponics Advisor
Amit Gross, Ph.D.
Water and Environmental Specialist
Elaine Solowey, Ph.D.
Medicinal Herbs Specialist
Miki Volokita, Ph.D.
Pesticide Specialist
Clarite azerraf
Ph.D, Organic Chemistry M.Sc, HUJ MBA, TAU
Evyatar Erell, Ph.D.
Advisory Board Member
Moran Segoli, Ph.D.
Advisory Board Member
Alex Cicelesky, M.Sc.
Ecology Education Advisor
Clarite Azerraf
M.B.A, Ph.D.
Chanah Auerbach
Raw Food Specialist, Former Head Chef Alumot
Ronit Rommy
M.Sc. Chemistry
Max Richardson
Commercial Photographer, Internationally renowned
Tamar Schriger
Clinical Nutritionist
Shari Jacobs
American Registered Nutritionist and American Educational Liaison
Jacob Matar
Amuta Treasurer, Torah and Science Scholar, Artist
Rav Yitzchak Steinberg
Rosh Eretz Chemda Kollel
Estee Kreisman
Artist and Award-Winning Graphic Designer
Chava Neshoma Lustig
M.B.A., C.P.A.
Rav Shmuel Silinsky
Co-Founder, Agriculture, Horticulture, Torah, At-Risk Youth
Adam Kaplan, M.B.A.
Financial Analyst
Rav Zechariah Kaplan
Halachic Expert
Jacob Schonzeit
Board Member
Douglas Jaffe
Amuta Secretary, Board Member
סרטונים חינוכיים
סדרת הווידאו המונפשת הובאה אליך על ידי אינטגרל הידרופוניקה, מעניקה הדרכה עברית בנושא יסודות החקלאות ההידרופונית!
בסרטון זה של חינוך מאכל, דרך השף גלם גולמי, חנה אורבך מלמדת אותנו כיצד להכין מיקרוגרינים טעימים!
המלצות
אסתר בן חיים מנהלת, בית ספר אור בתיה.
אסתר בן חיים מנהלת, בית ספר אור בתיה.
אסתר בן חיים מנהלת, בית ספר אור בתיה.
אסתר בן חיים מנהלת, בית ספר אור בתיה.
Zain Sidhwa gave you a rating of 5 out of 5 for your project StartUpRoots, R.A.
"It was a pleasure to work with StartUpRoots and all of the people within the organization. Both Robin and Gidon were very personable and easy to talk to, came prepared to meetings with weekly updates and new information, and were extremely passionate about the engagement. Our team looks forward to working with StartUpRoots in future endeavors."
Zain Sidwah President of the TAMID group Arizon state chapter
שורשים מתקדמים בעיתונות
Letter of Good Standing 2022
זרעי צמחים להצלחה
אנו נתמכים בגאווה על ידי:
